Laura Eelzak heeft Nederlands recht aan de Universiteit van Amsterdam gestudeerd. In de zomer van 2017 heeft zij de master Privaatrecht: Commerciële rechtspraktijk afgerond. Tijdens deze master heeft zij zich onder andere verdiept in het ondernemingsrecht, M&A en financieel recht. Haar masterscriptie schreef zij over misbruik van de pre-pack procedure voorafgaand aan een faillissement.
Tijdens haar studie heeft Laura als juridisch secretaresse gewerkt bij een advocatenkantoor in Amsterdam. Na het behalen van haar masterdiploma heeft zij stage gelopen bij Wieringa Advocaten.
Laura is vanaf maart 2018 werkzaam als legal counsel bij Halsten.